다이어트 중에 고기 대신 어떤 단백질을 섭취하면 좋나요?
다이어트 중 고기 대신 섭취할 수 있는 단백질원에는 여러 가지가 있습니다.
고기는 훌륭한 단백질 공급원이지만, 칼로리와 지방 함량 때문에 다이어트 시에는 적절히 조절하는 것이 중요합니다.
고기 대신 선택할 수 있는 건강하고 효과적인 단백질원은 다음과 같습니다.
1. 두부와 콩류 두부, 템페, 검은콩, 병아리콩, 렌틸콩 등 콩류는 식물성 단백질의 대표적인 원천입니다.
식이섬유도 풍부해 포만감을 오래 유지할 수 있으며, 칼로리도 비교적 낮아 다이어트에 적합합니다.
2. 계란 계란은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 고루 들어있어 가성비 좋은 단백질 공급원입니다.
특히 흰자는 지방과 칼로리가 낮아 다이어트 중 자주 섭취하기 좋습니다.
3. 유제품 그릭 요거트, 코티지 치즈, 저지방 우유 등은 칼슘과 단백질이 풍부하며, 단백질 흡수율도 높아 근육량 유지에 도움을 줍니다.
단, 당분 함량이 높은 제품은 피하는 것이 좋습니다.
4. 해산물 생선, 새우, 오징어 등은 고기보다 칼로리가 낮고, 오메가-3 지방산 등 건강에 좋은 지방도 포함하고 있습니다.
특히 지방 함량이 낮은 흰 살 생선이 다이어트에 적합합니다.
5. 씨앗과 견과류 아몬드, 호두, 치아씨드, 해바라기씨 등은 단백질과 건강한 지방을 함께 제공하지만 칼로리가 높기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
6. 식물성 단백질 보충제 완두, 쌀, 콩 등을 원료로 한 식물성 단백질 파우더는 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 옵션입니다.
운동 후나 식사 대용으로 활용하기 좋습니다.
--- 요약 : 다이어트 중에는 고기 대신 두부, 콩류, 계란, 저지방 유제품, 해산물, 씨앗 및 견과류를 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 가공식품과 고지방 부위를 줄이고 신선한 자연식품 위주로 단백질을 섭취하면 건강한 체중 조절에 도움이 됩니다.